RECETA 1: PALMERA DE ALMENDRA Y CHOCOLATE
✨ Ingredientes:
🌰 Harina de almendra 150g
🍞 Levadura (una cucharadita pequeña)
🥄 Yogur griego 80g
💪 Proteína Grow sabor chocolate salado 15g
🍫 Chocolate puro y blanco sin azúcar añadido
📝 Paso a paso:
1️⃣ Mezcla la harina de almendra, la levadura, el yogur y la proteína Grow hasta obtener una masa homogénea.
2️⃣ Aplana la masa y dale forma de corazón.
3️⃣ Hornea a 180°C durante 18 minutos.
4️⃣ Mientras tanto, derrite el chocolate puro y el chocolate blanco en el microondas.
5️⃣ Saca la palmera del horno y báñala con el chocolate puro.
6️⃣ Decora con el chocolate blanco para darle el toque final.
Deja enfriar 15 minutos en el frigo, ¡y prepárate para disfrutar de esta delicia! 🍪💖
RECETA 2: COULANT DE CACAO
1 huevo.
🔸20 g de cacao puro en polvo desgrasado.
🔸15 g de eritritol.
🔸3 g de polvo para hornear.
🔸1 onza de chocolate negro 85%.
.
PROCESO:
🔸En un bol mezclamos bien todos los ingredientes, excepto la onza de chocolate.
🔸Pasamos la mezcla a una taza o molde pequeño, le colocamos la onza de chocolate en el centro y la hundimos.
🔸Cocinamos en el microondas a 750W durante 45 segundos o en la freidora de aire a 180ºC durante 5 minutos.
🔸Lo sacamos y servimos.
RECETA 3: PIRULETAS DE YOGUR Y CHOCOLATE
◽️Ingredientes para 3 piruletas de helado:
▫️1 yogur natural griego
▫️Un puñado de cacahuetes
▫️Una cucharada sopera de crema de cacahuete
▫️150 g de chocolate negro
▫️Opcional: una cucharadita de miel si sois dulzones
▫️3 palos de helado de madera, si no tienes, puedes cortar unas brochetas de madera o cucharillas de bambú por la mitad ✅
◽️Elaboración:
▫️En una bandeja forrada con papel de horno (importante para que al congelar se pueda despegar) hacemos discos extendiendo con una cucharada sopera el yogur natural griego. Si eres dulzón, añade una cucharadita de miel al yogur antes de hacer los discos 🙂
▫️Añadimos cacahuetes y crema de cacahuete al gusto por encima, colocamos los palos de helado en la base ¡y congelamos!
▫️Una vez congelados, los bañamos en el chocolate negro fundido, los volvemos a colocar sobre la bandeja con papel de horno ¡y congelamos 5 minutos más para que el chocolate se quede duro!
